甜蜜果圈

甜蜜果圈
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作者:窈-窈

健康功效

鸡蛋:润燥
苹果:活血化瘀

甜蜜果圈的做法

  • 甜蜜果圈的做法图解1

    1.准备好食材。(本来想用炒芝麻的,最后临时改变了主意,照片就拍到了芝麻,抱歉哟)

  • 甜蜜果圈的做法图解2

    2.鸡蛋打成均匀的蛋液。

  • 甜蜜果圈的做法图解3

    3.每个苹果都清洗干净。

  • 甜蜜果圈的做法图解4

    4.用水果刀把苹果皮削干净。

  • 甜蜜果圈的做法图解5

    5.苹果横着切,把头和尾都切掉不用。(可以把切掉不用的苹果吃了)

  • 甜蜜果圈的做法图解6

    6.最终把苹果切成厚度为1~2厘米厚的圆片。

  • 甜蜜果圈的做法图解7

    7.用水果刀把中间的苹果胡去掉。

  • 甜蜜果圈的做法图解8

    8.中间切出个圆形。(这是最初拍的,后来我又修了下形状)

  • 甜蜜果圈的做法图解9

    9.取适量淀粉。

  • 甜蜜果圈的做法图解10

    10.把苹果圈沾满淀粉。(每一处都要沾上淀粉)

  • 甜蜜果圈的做法图解11

    11.取一些之前准备好的蛋液盛在盘子里。

  • 甜蜜果圈的做法图解12

    12.把沾满淀粉的苹果圈裹满蛋液。

  • 甜蜜果圈的做法图解13

    13.再裹满面包糠。

  • 甜蜜果圈的做法图解14

    14.取适量的食用油。

  • 甜蜜果圈的做法图解15

    15.待油温五成热时,把沾满面包糠的苹果圈下油锅炸。两面都要炸,一直炸透为止。(小火)

  • 甜蜜果圈的做法图解16

    16.炸到苹果圈变金黄时捞出,并放在漏勺里控油。

  • 甜蜜果圈的做法图解17

    17.在炸好的苹果圈上涂上适量炼乳。

  • 甜蜜果圈的做法图解18

    18.待所有的苹果圈炸好就可以摆盘食用了!

  • 甜蜜果圈的做法图解19

    19.外酥里糯,香香甜甜的苹果圈真好吃!

小贴士

1,裹粉的顺序不能变哦!2,一定要小火炸!不需要太多的油,只要能没过苹果圈厚度的一半就可以,炸的时候翻面炸就好,这样不浪费油。3,苹果如果本来就很甜可以不要炼乳。

本菜谱由窈-窈上传

甜蜜果圈的家常做法

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