鲜香菇镶肉

鲜香菇镶肉的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

绞肉300g
小香菇12朵
蒜末15g
姜末10g
葱花25g
太白粉1小匙
1/4小匙

菜谱做法:

  • 鲜香菇镶肉的做法图解1

    1.鲜香菇剪掉菇柄洗净备用

  • 鲜香菇镶肉的做法图解2

    2.绞肉加入蒜末、姜末、葱花、太白粉和调味料拌匀后,不断往同一方向揉打出黏性

  • 鲜香菇镶肉的做法图解3

    3.取适量肉馅塞满香菇后排放深盘,入电锅,外锅加1.5杯水蒸至断电

  • 鲜香菇镶肉的做法图解4

    4.将蒸熟的「香菇镶肉」夹到另一深盘,蒸出来的汤汁倒在小锅里,用太白粉水勾薄芡,淋回镶肉上面,放香菜提香即可。

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