法式奶油酥饼的做法

• 1.将粉类过筛,加入切块的冰奶油

• 2.再用手搓揉,将奶油和面粉混合为细砂状

• 3.面粉中间挖一个洞,加入打散的鸡蛋,轻柔混合成团

• 4.准备直径18公分圆形幕斯圈,将面团放入,整平为相同厚度

• 5.将幕斯圈拿起,用拇指与食指将边缘捏成尖尖

• 6.表面刷蛋液,用刀背轻划上喜欢的图案

• 7.度烤15`~20分,放凉后,装饰巧克力