卤麻辣鸭血

卤麻辣鸭血的做法
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健康功效:

鸭血:补血、解毒

食材用料:

大辣椒1条
花椒粒适量
老姜3片
{大吟酿薄盐酱油}2大匙
大豆瓣酱2大匙

菜谱做法:

  • 卤麻辣鸭血的做法图解1

    1.步骤1将所需食材备齐

  • 卤麻辣鸭血的做法图解2

    2.步骤2将鸭血清洗一下后切大块 , 煮一锅水滚后将鸭血入锅川烫一
    立刻起锅 , 放凉

  • 卤麻辣鸭血的做法图解3

    3.步骤3在锅中放入些许的油冷油放入"花椒粒"小火慢慢煸香 ,香 味出来后将花椒粒捞出,放入姜片.蒜头.八角辣椒煸炒后入些许香油
    提香,放入2大匙的辣豆瓣酱2大匙的{大吟酿薄盐酱油}炒香,加入些许米酒适量的水煮滚后转小火炖15-20分钟

  • 卤麻辣鸭血的做法图解4

    4.步骤4煮滚后的酱汁放入"鸭血"小火滚一下后即关火闷至入味

  • 卤麻辣鸭血的做法图解5

    5.步骤5鸭血煨煮至入味后起锅即完成!!

  • 卤麻辣鸭血的做法图解6

    6.步骤6:{万家香大吟酿薄盐酱油}厨房不可少的"这一味"~

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