黑豆芽炒牛肉

黑豆芽炒牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 黑豆芽炒牛肉的做法图解1

    1.先把黑豆芽的根摘掉洗干净。

  • 黑豆芽炒牛肉的做法图解2

    2.12牛肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉、蚝油腌制备用。

  • 黑豆芽炒牛肉的做法图解3

    3.21烧热锅倒入橄榄油,放入腌好的牛肉。

  • 黑豆芽炒牛肉的做法图解4

    4.炒至变色盛起。

  • 黑豆芽炒牛肉的做法图解5

    5.再倒少许橄榄油锅里,把大葱以及姜片放入炒出香味。

  • 黑豆芽炒牛肉的做法图解6

    6.放入黑豆芽大火翻炒。

  • 黑豆芽炒牛肉的做法图解7

    7.炒均匀后调入少许盐、糖以及胡椒粉。

  • 黑豆芽炒牛肉的做法图解8

    8.将炒过的牛肉重新倒入。

  • 黑豆芽炒牛肉的做法图解9

    9.略炒片刻,勾生粉芡熄火上碟。

菜谱小贴士:

豆芽一定要炒熟透。

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