豆芽炒肉

豆芽炒肉
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作者:妖精陛下

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆芽 半斤
肥瘦肉 150克
适量
白酒 适量
老抽 少许

豆芽炒肉的做法

  • 豆芽炒肉的做法图解1

    1.姜蒜切碎备用,葱切段

  • 豆芽炒肉的做法图解2

    2.黄豆芽去根洗净备用,肥瘦肉切片

  • 豆芽炒肉的做法图解3

    3.水烧开加胡椒粉,白酒,姜碎放入黄豆芽,煮两分钟

  • 豆芽炒肉的做法图解4

    4.捞起洌干水分

  • 豆芽炒肉的做法图解5

    5.肥肉先炸油,再加瘦肉爆香,加少许老抽,放姜蒜

  • 豆芽炒肉的做法图解6

    6.放入黄豆芽翻炒,加盐

  • 豆芽炒肉的做法图解7

    7.放入葱段翻炒均匀,出锅装盘

小贴士

焯黄豆芽时加少许胡椒粉,白酒,姜碎可以很好的祛除豆腥味

本菜谱由妖精陛下上传

豆芽炒肉的家常做法

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