素炒三样

素炒三样的做法
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健康功效:

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
韭菜:温中、补肾、解毒
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

菜谱做法:

  • 素炒三样的做法图解1

    1.1莲藕去皮擦成丝。

  • 素炒三样的做法图解2

    2.2金针菇洗干净备用。

  • 素炒三样的做法图解3

    3.1大蒜切片。

  • 素炒三样的做法图解4

    4.2韭菜洗干净后切成小段。

  • 素炒三样的做法图解5

    5.锅中放入少许花生油,油热后加入蒜片炒香。

  • 素炒三样的做法图解6

    6.然后加入藕丝翻炒。

  • 素炒三样的做法图解7

    7.再加入金针菇翻炒一会,此时锅中放如少许生抽提味。

  • 素炒三样的做法图解8

    8.再加入韭菜翻炒,锅中加入少量的白糖、食盐、鸡精调味。

  • 素炒三样的做法图解9

    9.见菜炒的变软后,淋入一点香醋提味,即可出锅啦。

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