秘制肘子

秘制肘子的做法
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健康功效

桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

老抽
红酒

秘制肘子的做法

  • 秘制肘子的做法图解1

    1.1化透之后,放入电放锅中,这步我忘了拍图片,所有的调料都放入,用煮饭档,煮开半小时之后,调成保温档,一直到肘子用筷子一扎就透。捞出,趁热把骨头剔下来,很烫啊!然后用保鲜膜把肘子卷里,包好,这样凉了之后切出来好看

  • 秘制肘子的做法图解2

    2.2买回来的肘子,正在解冻

  • 秘制肘子的做法图解3

    3.这是凉了之后的样子了,还行吧

  • 秘制肘子的做法图解4

    4.切开

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