咖啡曲奇

咖啡曲奇的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

糖粉
蛋白
低筋面粉
杏仁粉
香草精
咖啡粉

菜谱做法:

  • 咖啡曲奇的做法图解1

    1.奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松,再分两次加入蛋白

  • 咖啡曲奇的做法图解2

    2.打至蛋白和奶油糊融合,顺滑了

  • 咖啡曲奇的做法图解3

    3.再筛入面粉和杏仁粉

  • 咖啡曲奇的做法图解4

    4.拌匀,装入挤花袋

  • 咖啡曲奇的做法图解5

    5.挤出大小一样的花形,上下火190度,烤10分钟,悶5分钟

菜谱小贴士:

闷5分钟就很更酥些

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