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咖啡曲奇
健康功效
奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
食材用料
糖粉 | |
蛋白 | 低筋面粉 |
杏仁粉 | 香草精 |
咖啡粉 |
咖啡曲奇的做法
![咖啡曲奇的做法图解1]()
1.奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松，再分两次加入蛋白
![咖啡曲奇的做法图解2]()
2.打至蛋白和奶油糊融合，顺滑了
![咖啡曲奇的做法图解3]()
3.再筛入面粉和杏仁粉
![咖啡曲奇的做法图解4]()
4.拌匀，装入挤花袋
![咖啡曲奇的做法图解5]()
5.挤出大小一样的花形，上下火190度，烤10分钟，悶5分钟
小贴士
闷5分钟就很更酥些
咖啡曲奇的家常做法
（全部）
奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
糖粉 | |
蛋白 | 低筋面粉 |
杏仁粉 | 香草精 |
咖啡粉 |
1.奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松，再分两次加入蛋白
2.打至蛋白和奶油糊融合，顺滑了
3.再筛入面粉和杏仁粉
4.拌匀，装入挤花袋
5.挤出大小一样的花形，上下火190度，烤10分钟，悶5分钟
闷5分钟就很更酥些
