焦糖咖啡曲奇

焦糖咖啡曲奇
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 75g
糖粉 30g
咖啡粉 3g
焦糖酱(自制) 5g
温水 3g

焦糖咖啡曲奇的做法

  • 焦糖咖啡曲奇的做法图解1

    1.室温软化的黄油用刮刀搅拌一下

  • 焦糖咖啡曲奇的做法图解2

    2.加入糖粉翻拌均匀

  • 焦糖咖啡曲奇的做法图解3

    3.用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变白

  • 焦糖咖啡曲奇的做法图解4

    4.3g咖啡粉和3g温水调好放凉后,加入到黄油里,再加入焦糖酱,用电动打蛋器搅打均匀

  • 焦糖咖啡曲奇的做法图解5

    5.筛入低粉

  • 焦糖咖啡曲奇的做法图解6

    6.用刮刀翻拌均匀

  • 焦糖咖啡曲奇的做法图解7

    7.将拌好的曲奇糊,装入安好花嘴的裱花袋里

  • 焦糖咖啡曲奇的做法图解8

    8.均匀的挤在烤盘上

  • 焦糖咖啡曲奇的做法图解9

    9.放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤12分钟出炉,放凉

小贴士

烤箱提前预热10分钟以上

本菜谱由誉誉的御膳房上传

焦糖咖啡曲奇的家常做法

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