小布利面包的做法

• 1.冷冻的老面团放室内回温，黄油回室温，然后将上述原料混合，揉成光滑的面团。

• 2.将面团分割成20克一个。

• 3.揉成长条形，一头细一头粗些。

• 4.擀成细长条状，从上向下圈起，依次做好。

• 5.表面刷2遍蛋黄液，撒芝麻。烤箱预热180度，中层20分钟左右（根据自己家的烤箱视情况而定吧）。