香蕉面包

香蕉面包的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

高筋面粉250克
2克
酵母粉3克

菜谱做法:

  • 香蕉面包的做法图解1

    1.面粉里加入鸡蛋。

  • 香蕉面包的做法图解2

    2.加入白糖。

  • 香蕉面包的做法图解3

    3.加入盐。

  • 香蕉面包的做法图解4

    4.加入发酵粉。

  • 香蕉面包的做法图解5

    5.倒入牛奶。

  • 香蕉面包的做法图解6

    6.揉成面团就可以,不用揉光滑。

  • 香蕉面包的做法图解7

    7.面团发到两倍大后加入黄油。

  • 香蕉面包的做法图解8

    8.揉到让黄油和面充分融合在一起。

  • 香蕉面包的做法图解9

    9.把面团分成50克左右的九个小剂子。

  • 香蕉面包的做法图解10

    10.如果面团太粘,可以多粘点面粉,然后放入面条机,开压面档一档,至少碾压10次就可以出膜了。

  • 香蕉面包的做法图解11

    11.准备好两个比较成熟的香蕉。

  • 香蕉面包的做法图解12

    12.把香蕉切成段。

  • 香蕉面包的做法图解13

    13.取一个压好的剂子包入一块香蕉;收口朝下。

  • 香蕉面包的做法图解14

    14.由于香蕉是块状不是圆的,所以包好的面团不会很圆,但可以通过发酵改善外形,再第二次发酵到两倍大不到一点,烤箱预热200度后,放入中层烤20分钟,最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了。

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