辣白菜炒年糕的做法

• 1.年糕用热水泡一个小时左右。也可以用水煮开哦。

• 2.辣白菜一碗备好。

• 3.锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀。

• 4.放入年糕，翻炒均匀，小心不要弄碎。

• 5.加适量水，刚没过年糕即可。大火煮开后，中小火加热。翻炒均匀，最后大火收汁即可（出锅前可以根据自己的口味加入盐或者糖）。