南瓜吐司的做法

• 1.南瓜去皮去瓤，蒸熟，搅碎成泥备用。牛奶温一下，加酵母融化，和除油之外的所有材料揉匀成团。然后加油揉出膜，至完全阶段。

• 2.盖保鲜膜至温暖湿润处发酵至2-3倍大。

• 3.排气，分四块。饧15-20分钟。

• 4.去一块擀成牛舌状，三折。

• 5.擀开，卷起。

• 6.放入模子。

• 7.发酵至差不多满模。

• 8.烤箱预热180度，上下火，下层，40分钟；取出脱模，放凉切片即可。