酸甜山药泥

酸甜山药泥的做法
2843浏览 / 89收藏

健康功效:

山药:止泻、健脾、补肺

食材用料:

山楂汁

菜谱做法:

  • 酸甜山药泥的做法图解1

    1.山药一根,(山药带皮的时候一定不能接触皮肤,要带着手套削皮,不然山药上的毛刺粘到皮肤上,皮肤会刺痒,非常难受,不过这个时候也不要怕,可以用醋抹一些在刺痒的皮肤上,然后用水冲掉,上次试过了,还是很灵验的,因为醋可以分解这种毛刺。)。

  • 酸甜山药泥的做法图解2

    2.削皮后洗净。

  • 酸甜山药泥的做法图解3

    3.切成小块,放锅中蒸,蒸的时候盘子上可以盖一层保鲜膜,防止蒸的时候水分过多进入盘子。

  • 酸甜山药泥的做法图解4

    4.山药块蒸熟,大约需要30分钟左右,取出放在碗里压成山药泥。

  • 酸甜山药泥的做法图解5

    5.把山药泥装入裱花带,加上裱花头,可以挤出好看的造型。当然如果没有这工具,到这步山药泥就可以装盘了。

  • 酸甜山药泥的做法图解6

    6.山药泥摆好造型后,加上山楂汁,酸甜山药泥就做好了。

菜谱小贴士:

山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,多吃一点山药还是很有食疗功效的。

酸甜山药泥相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!