缤纷火腿彩椒盅

缤纷火腿彩椒盅的做法
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健康功效:

火腿:健脾、补气、扩张血管
青豆:健脾、益气、清热解毒
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

玉米粒50g
红黄彩椒各1个
沙拉酱1大勺

菜谱做法:

  • 缤纷火腿彩椒盅的做法图解1

    1.火腿、彩椒分别切丁。

  • 缤纷火腿彩椒盅的做法图解2

    2.锅中烧水,水开后放入青豆,中小火煮熟。

  • 缤纷火腿彩椒盅的做法图解3

    3.将青豆、玉米粒、彩椒丁、火腿丁一同放入沙拉碗中。

  • 缤纷火腿彩椒盅的做法图解4

    4.加入一大勺沙拉酱。

  • 缤纷火腿彩椒盅的做法图解5

    5.挤入少许柠檬汁,搅拌均匀即可。

菜谱小贴士:

1.火腿、彩椒切成玉米粒大小的小丁,拌匀后比较美观;
2.青豆需要多煮一会儿,彻底煮熟才能食用,以免中毒;
3.沙拉酱的用量视个人口味而定,不喜欢沙拉酱可换做油醋汁或酸奶;
4.新鲜的柠檬汁有提味的作用,没有可用白醋替代。

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