煎羊肉串

煎羊肉串的做法
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健康功效:

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

菜谱做法:

  • 煎羊肉串的做法图解1

    1.羊肉一块,圆葱,胡萝卜,青椒,杏鲍菇。之所以没做纯肉串,一是羊肉贵,二是儿子不爱吃蔬菜,我总是想法设法让他多摄入一些蔬菜。

  • 煎羊肉串的做法图解2

    2.巴西烤肉料一袋,竹签子一把。

  • 煎羊肉串的做法图解3

    3.所有的材料切成小块。肉块切小些,一是省肉二是熟得快。

  • 煎羊肉串的做法图解4

    4.把腌肉料撒到小盆里。这个巴西腌肉料是最新产品,味道很香。

  • 煎羊肉串的做法图解5

    5.搅拌均匀,然后放置半小时入味。料包说明上说把料加水搅匀,通过多次实践我觉得大可不必,直接撒上更省料,这样一袋迷你装能腌大概一斤半肉,按说明操作只能腌一斤。

  • 煎羊肉串的做法图解6

    6.穿肉串。蔬菜蘑菇和肉搭配着来。

  • 煎羊肉串的做法图解7

    7.平底锅倒一点油,烧热,把肉串平铺上煎。煎的过程中蘑菇会出少量水,所以你不用担心肉串会糊的问题。煎的过程需要翻面,让肉串煎的更均匀。

菜谱小贴士:

据说外面的羊肉串有的是鸭肉拌上羊油,所谓的挂羊头卖狗肉,所以说为了安全还是自己动手丰衣足食吧!

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