腊肉:保护神经系统 平菇:低蛋白质 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.将腊肉切块,蔬菜也处理好。
2.煲内倒油后铺上第一层蔬菜,中间放入腊肉和腊鸡腿。
3.然后再依次铺上蔬菜,放半碗水。
4.中小火将煲煮开后加入老干妈豆豉辣酱和李锦记四川麻辣酱各一勺。
5.然后改小火煮二十分钟即可。
第一层铺上的蔬菜要含水量大些,不容易沾锅,盐可不用放,因为腊味本身就有咸味,再加上两种酱的咸味就可以了。
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