枣豆糯米粽

枣豆糯米粽的做法
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健康功效:

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
红豆:理气、清热解毒、活血

菜谱做法:

  • 枣豆糯米粽的做法图解1

    1.糯米洗净,用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软,捞出冲刷干净。红枣、红豆洗净,用清水浸泡。

  • 枣豆糯米粽的做法图解2

    2.粽叶折成漏斗型,放入一颗红枣。

  • 枣豆糯米粽的做法图解3

    3.再放糯米、红豆,最后再放1层糯米

  • 枣豆糯米粽的做法图解4

    4.往米里灌满水,这样煮出的粽子更软糯

  • 枣豆糯米粽的做法图解5

    5.用右手的食指和拇指捏住口部,左手把粽叶的尾部折过来盖住口部,同时再用左手的拇指和食指捏住折过来的叶子,右手把叶尾部折进去,然后用马连草捆好!

  • 枣豆糯米粽的做法图解6

    6.用马莲草扎结实。

  • 枣豆糯米粽的做法图解7

    7.包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,用篦子压紧,篦子上再放置1个加满清水的盘子,加盖,电饭锅按下蹄筋/豆类开关键,自动断电后,利用余热闷一会,打开锅盖即可食用。

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