蛋黄酥

蛋黄酥的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

蛋黄2个
低粉150g

菜谱做法:

  • 蛋黄酥的做法图解1

    1.准备所需原料。

  • 蛋黄酥的做法图解2

    2.黄油室温软化,加入30g糖,用手动打蛋器搅打至颜色发白。

  • 蛋黄酥的做法图解3

    3.分3次加入蛋黄,每加一次搅拌均匀至蛋黄完全融合在黄油里。

  • 蛋黄酥的做法图解4

    4.低粉过筛,倒入黄油糊里。

  • 蛋黄酥的做法图解5

    5.用扮刀上下搅拌均匀。

  • 蛋黄酥的做法图解6

    6.揉成圆球,放在托盘里。烤箱预热,180度20分钟即可。

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