蒜香带豆棒棒糖

蒜香带豆棒棒糖的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 蒜香带豆棒棒糖的做法图解1

    1.1锅中烧开水,加半茶勺盐和半茶勺的油,也可以滴少许醋,放入带豆氽烫3分钟左右。

  • 蒜香带豆棒棒糖的做法图解2

    2.2将带豆洗净,剪去头尾。

  • 蒜香带豆棒棒糖的做法图解3

    3.将烫熟的带豆捞出放在一旁稍晾凉。

  • 蒜香带豆棒棒糖的做法图解4

    4.然后,将带豆放在平盘中慢慢卷成圈,将棒子穿过整个圈。

  • 蒜香带豆棒棒糖的做法图解5

    5.准备调料,将蒜籽切成碎粒儿,加入半茶勺盐、半茶勺糖、2茶勺水调成的汁煮开。

  • 蒜香带豆棒棒糖的做法图解6

    6.最后,煮开后浇在穿好的带豆上,可以稍稍浸一会儿,待其入味即可。

菜谱小贴士:

氽蔬菜时加少许油和盐可以让氽出来的蔬菜更漂亮,不因担心会有过多的油,因为实际蔬菜中吸收不了多少。蒜籽切得小一点儿,煮得时候更容易熟,熟透的蒜籽是甜香的,而未熟透的蒜籽儿有辣味,孩子不愿意吃。带豆容易长虫,所以普通种植户会打过多农药,建议选有机的或是无公害的比较好。

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