胡萝卜菜心煎饼

胡萝卜菜心煎饼
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

菜心叶 50g
五香粉 2颗
植物油

胡萝卜菜心煎饼的做法

  • 胡萝卜菜心煎饼的做法图解1

    1.红萝卜,菜心切碎,面粉中加入两个鸡蛋。

  • 胡萝卜菜心煎饼的做法图解2

    2.将面粉加适量的清水搅成糊状,在调入盐,五香粉和切好的红萝卜、菜心一起拌匀。

  • 胡萝卜菜心煎饼的做法图解3

    3.将电饼铛上刷少量的植物油。

  • 胡萝卜菜心煎饼的做法图解4

    4.待电饼铛发热的时候倒入搅拌好的面糊。

  • 胡萝卜菜心煎饼的做法图解5

    5.用铲子轻轻的把面糊摊均匀,如图。

  • 胡萝卜菜心煎饼的做法图解6

    6.等待定型后反面煎,如此重复两次就可以了。

小贴士

1、做煎饼最苦恼的是起疙瘩,搅拌很难,其实和面糊有窍门的,先加少量的水搅拌成很稠的糊状,在加清水搅拌就不会有疙瘩了

2、锅内油不要多,刷一下可以做两张

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胡萝卜菜心煎饼的家常做法

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