薏米茶

薏米茶的做法
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健康功效:

薏米:健脾、利湿、除痹

菜谱做法:

  • 薏米茶的做法图解1

    1.薏米买回来,先将碎粒和杂质挑选干净。

  • 薏米茶的做法图解2

    2.用清水将其洗净。

  • 薏米茶的做法图解3

    3.控干水分,放入平底锅内,开小火,慢焙。

  • 薏米茶的做法图解4

    4.慢慢滴,慢慢滴,将其焙出浓郁的米香味,小火,谨防糊掉。

  • 薏米茶的做法图解5

    5.枸杞和大枣洗净,放入茶壶。

  • 薏米茶的做法图解6

    6.放入焙熟的薏米。

  • 薏米茶的做法图解7

    7.冲入滚开的沸水,浸泡5-10分钟,即可开喝。如果喜欢浓郁米香味,可以适当延长时间。

菜谱小贴士:

1、薏米仁买回来,最好事先挑选,否则容易有啥石子等杂质,为防止炒熟基本一致,最好将碎粒也挑掉。
2、薏米清洗干净,无需浸泡,立即控干水分,即可放入锅内。
3、厚底平底锅,小火,慢焙,防止糊掉。
4、慢慢炒啊,炒啊,因为薏米的颜色发黄,所以并没有那么容易看出变化,仔细闻闻味道,有浓郁米香味即可。
5、薏米质地坚硬,所以最好选择沸水冲泡,时间也要久点。
6、根据个人喜好,添加其他辅料,使口感和营养更适合自己。
7、除孕早期妇女,汗少,便秘者外,均可饮用。

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