南瓜饼

南瓜饼
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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

南瓜泥 30克
低筋粉 50克
南瓜皮 少许
糖粉 15克
玉米淀粉 20克
少许

南瓜饼的做法

  • 南瓜饼的做法图解1

    1.南瓜去皮切成片,蒸熟或是用微波炉叮熟,装在袋子里压成泥,晾凉备用。

  • 南瓜饼的做法图解2

    2.黄油室温软化,加糖粉打至体积增大颜色变淡。

  • 南瓜饼的做法图解3

    3.加入南瓜泥搅拌均匀,再筛入低粉和玉米粉,盐拌均匀。

  • 南瓜饼的做法图解4

    4.整理成团。

  • 南瓜饼的做法图解5

    5.平均分成每个10克。

  • 南瓜饼的做法图解6

    6.搓圆,稍按扁后用牙签压出6道纹路,插入南瓜皮,烤箱160度预热,下层,约15分钟。

小贴士

南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。

本菜谱由逸春子11上传

南瓜饼的家常做法

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