果酱千层酥

果酱千层酥的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

高筋粉30克
低筋粉220克
细砂糖5克
1.5克
150克
玛琪琳180克

菜谱做法:

  • 果酱千层酥的做法图解1

    1.1用刀沿离边缘约1厘米处划4条道,其中有两个角是不能连起来。

  • 果酱千层酥的做法图解2

    2.2把粉类混合在一起,揉成面团,并擀成0.3CM厚度的千层酥皮,分割成8*8CM的正方形形状。

  • 果酱千层酥的做法图解3

    3.在面片上刷一层全蛋液。

  • 果酱千层酥的做法图解4

    4.将一边翻折过来,把另一边也翻折过去,并压紧。静置20分钟,再表面再刷一层蛋液。

  • 果酱千层酥的做法图解5

    5.在中心放上一些果酱。

  • 果酱千层酥的做法图解6

    6.烤箱预热200度,约15分钟,烤至表面微金黄即可。

菜谱小贴士:

说起酥,已经有好几个月没有碰了,记得曾经也只过一次。那时候涵同学总想吃蛋挞,家里有烤箱当然要自己做着吃。唯一的一次叠被子,记得那时候做的不怎么好,不像现在操作起来比较熟练。可味道上还是过关了,只是样子上大大的打折扣。

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