苹果:生津
1.凉白开加点盐调成淡盐水放在边上,切开的苹果块放到盐水里浸泡,能保持不变色。一个苹果切成三份
2.取①,对半切开,每半切成五片,切成的十片中最小的那两片舍去,其余的八片做螃蟹的腿
3.取②,切下一边上肉多的部分,取④
4.④对半切开,取⑤
5.⑤用小刀在一边挖出两个三角形,分成四份,取其中两份(⑥)做螃蟹的螯
6.取两个苹果核,插在步骤2中切下的③上,做成螃蟹的身体
7.把螃蟹的八条腿和一对螯摆好
8.盖上螃蟹的身体,就做好啦
苹果切好后浸泡在淡盐水里可以防止变色
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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