芝麻沙琪玛

芝麻沙琪玛的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

菜谱做法:

  • 芝麻沙琪玛的做法图解1

    1.121揉成面团,醒30分钟

  • 芝麻沙琪玛的做法图解2

    2.212250克面粉中打入鸡蛋

  • 芝麻沙琪玛的做法图解4

    4.切成面条,用另外的30克干面粉散开

  • 芝麻沙琪玛的做法图解5

    5.锅里油热后分次下入面条,滑开

  • 芝麻沙琪玛的做法图解6

    6.不要太老时捞出

  • 芝麻沙琪玛的做法图解7

    7.锅内放水冰糖煮开后放蜂蜜和黄油

  • 芝麻沙琪玛的做法图解8

    8.容器内壁刷油,放入炸好的面条和芝麻,等糖浆熬到能拔丝时倒入面条,均匀拌匀

  • 芝麻沙琪玛的做法图解9

    9.拌匀后盖上保鲜膜,我用了一个蒸片用力压实,使出浑身力气了

  • 芝麻沙琪玛的做法图解10

    10.压实的整块沙琪玛放冰箱30分钟

  • 芝麻沙琪玛的做法图解11

    11.取出后小心倒出容器切成块状

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