咖喱卷

咖喱卷的做法
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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 咖喱卷的做法图解1

    1.主料:鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱粉
    辅料:饺子皮
    调味:咖喱粉、盐、水淀粉(用作咖喱卷封口)

  • 咖喱卷的做法图解2

    2.鸡胸肉洗净后切成小丁;洋葱、胡萝卜、土豆洗净去皮,分别切小丁。(这四种原料切丁时要切的小一些)

  • 咖喱卷的做法图解3

    3.锅置火上倒入适量油,放入鸡肉丁,炒至变色。

  • 咖喱卷的做法图解4

    4.然后放入胡萝卜煸炒一会,再放入土豆丁、洋葱丁,炒匀。

  • 咖喱卷的做法图解5

    5.放入咖喱油,加入一点清水白糖,盐调味。

  • 咖喱卷的做法图解6

    6.小火炖上一会,待汤汁变得浓稠即可。

  • 咖喱卷的做法图解7

    7.将饺子皮擀薄,把炒好的咖喱馅放到饼皮中,卷起,做成春卷的样子,可用水淀粉封口。

  • 咖喱卷的做法图解8

    8.锅入放少许油,将咖喱卷煎至表面金黄即可。

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