焦糖红薯

焦糖红薯的做法
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健康功效:

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 焦糖红薯的做法图解1

    1.红薯洗干净去皮,切滚刀块

  • 焦糖红薯的做法图解2

    2.锅里热油,倒入一半红薯煎炸5分钟

  • 焦糖红薯的做法图解3

    3.把炸好的红薯捞出控油,再煎另一半

  • 焦糖红薯的做法图解4

    4.第二份红薯炸好后,把控好油的红薯复炸,另一半重复此步骤

  • 焦糖红薯的做法图解5

    5.锅里留底油,熟后,放入两勺白糖。

  • 焦糖红薯的做法图解6

    6.搅拌白糖至完全融化,颜色转红之后转小火

  • 焦糖红薯的做法图解7

    7.这时把复炸后控好油的红薯块倒入糖稀中,搅拌均匀,即可出锅

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