萝卜香兰馅包子

萝卜香兰馅包子的做法
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食材用料:

100克
酵母3克
幼糖30克
白油10克
香兰馅

菜谱做法:

  • 萝卜香兰馅包子的做法图解1

    1.备好材料。

  • 萝卜香兰馅包子的做法图解2

    2.将萝卜加水放入果汁机打成汁。

  • 萝卜香兰馅包子的做法图解3

    3.将萝卜汁,酵母混合,倒入面粉里。

  • 萝卜香兰馅包子的做法图解4

    4.用橡皮刮刀将所有材料搅均至水分消失。

  • 萝卜香兰馅包子的做法图解5

    5.加入白油搓揉成面团。

  • 萝卜香兰馅包子的做法图解6

    6.把面团涨到原来的2-3倍大。

  • 萝卜香兰馅包子的做法图解7

    7.再切成等份,松弛5分钟。

  • 萝卜香兰馅包子的做法图解8

    8.把面团剂子擀成薄片。

  • 萝卜香兰馅包子的做法图解9

    9.包入馅料,将面团整成圆形。

  • 萝卜香兰馅包子的做法图解10

    10.面团直接放入蒸锅内,盖上蒸笼盖子,进行最后发酵约20分钟。发酵后,从冷水蒸起,全程约20分钟。关火5分钟后才出锅。

  • 萝卜香兰馅包子的做法图解11

    11.萝卜香兰馅包子

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