煎饼馃子

煎饼馃子的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料:

火腿肠
麻花
黄豆酱

菜谱做法:

  • 煎饼馃子的做法图解1

    1.12土豆洗净切丝,不用切太细,凉水浸泡掉淀粉。

  • 煎饼馃子的做法图解2

    2.21底锅热油清炒土豆丝,放盐炒至八成熟备用。

  • 煎饼馃子的做法图解3

    3.火腿肠一切两半。

  • 煎饼馃子的做法图解4

    4.葱切细葱花。

  • 煎饼馃子的做法图解5

    5.12面粉跟水1:1的比例调成面糊。

  • 煎饼馃子的做法图解6

    6.21电饼铛加热后倒入面糊。

  • 煎饼馃子的做法图解7

    7.用铲子摊成圆饼状。

  • 煎饼馃子的做法图解8

    8.一面煎成形后反过来继续煎另一面,再在饼上磕一个鸡蛋。

  • 煎饼馃子的做法图解9

    9.将鸡蛋摊匀。

  • 煎饼馃子的做法图解10

    10.煎至稍微凝固再反面。

  • 煎饼馃子的做法图解11

    11.抹一层黄豆酱,再放上土豆丝。

  • 煎饼馃子的做法图解12

    12.再撒上葱花,放火腿肠。

  • 煎饼馃子的做法图解13

    13.最后放上麻花。

  • 煎饼馃子的做法图解14

    14.卷起压紧就OK啦。

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