秀珍菇丸子汤

秀珍菇丸子汤的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

秀珍菇200克
各种口味丸子250克
鸡精

菜谱做法:

  • 秀珍菇丸子汤的做法图解1

    1.所有食材准备好。

  • 秀珍菇丸子汤的做法图解2

    2.秀珍菇用手撕成小块。

  • 秀珍菇丸子汤的做法图解3

    3.秀珍菇放水里反复洗两遍,沥干水分,备用。

  • 秀珍菇丸子汤的做法图解4

    4.汤锅热油,放葱姜爆香。

  • 秀珍菇丸子汤的做法图解5

    5.倒入秀珍菇下锅翻炒片刻。

  • 秀珍菇丸子汤的做法图解6

    6.加入适量的盐。

  • 秀珍菇丸子汤的做法图解7

    7.秀珍菇炒出水分,出香味后,倒入适量的水。

  • 秀珍菇丸子汤的做法图解8

    8.放入丸子,汤水开后,滚2分钟,放入鸡精,滴几滴麻油,关火装盘。

菜谱小贴士:

如果有高汤,可以放高汤取代清水,汤更香浓。

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