三素菜包

三素菜包的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
平菇:发散风寒、通络舒筋、抗癌
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料:

100克
酵母2克
卤香干
蔬之鲜

菜谱做法:

  • 三素菜包的做法图解1

    1.酵母先有用少许温水兑开静置5分钟
    面粉中加入白糖倒入酵母汁和剩下的水边加水边和面。

  • 三素菜包的做法图解2

    2.揉至三光面团。

  • 三素菜包的做法图解3

    3.盖盖醒1小时体积变大不回缩。

  • 三素菜包的做法图解4

    4.4放到撒了干面粉的案板上揉成长条。

  • 三素菜包的做法图解5

    5.5再切成几个剂子。

  • 三素菜包的做法图解6

    6.然后擀成中间厚四周薄的加圆形片。

  • 三素菜包的做法图解7

    7.包入馅料。

  • 三素菜包的做法图解8

    8.包成包子。

  • 三素菜包的做法图解9

    9.、。。。。

  • 三素菜包的做法图解10

    10.,,,,,,

  • 三素菜包的做法图解11

    11.放到蒸锅中醒10分钟。

  • 三素菜包的做法图解12

    12.冷水蒸至上汽后关中小火蒸4-6分钟左右再焖3-5分钟。

  • 三素菜包的做法图解13

    13.馅料

  • 三素菜包的做法图解14

    14.调料

  • 三素菜包的做法图解15

    15.锅中注水烧开加入青菜焯一下焯时加几滴芝麻油和盐。

  • 三素菜包的做法图解16

    16.马上捞出冲凉水再控干水分。

  • 三素菜包的做法图解17

    17.平菇和卤香干切小丁。

  • 三素菜包的做法图解18

    18.青菜切成末。

  • 三素菜包的做法图解19

    19.切好的材料都混合在一起。

  • 三素菜包的做法图解20

    20.依次加入芝麻油蔬之鲜蚝油盐。

菜谱小贴士:

1.馅料因为是素的比较容易出水不要提前拌皮弄好后再拌
2.蒸的时候因为是素的时间不能长上汽后就转中小火蒸几分钟后关火焖几分钟
3.拌馅的时候放调料时顺序不要弄乱按着上面写的顺序放
4.包的时候不要贪馅多新手的话可能会破皮

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