糖炒橘皮

糖炒橘皮的做法
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菜谱做法:

  • 糖炒橘皮的做法图解1

    1.橘子皮切成丝,提前泡水两天(去橘皮的苦味),泡的时候要勤换水。

  • 糖炒橘皮的做法图解2

    2.白砂糖一袋准备。

  • 糖炒橘皮的做法图解3

    3.橘皮沥干水分。

  • 糖炒橘皮的做法图解4

    4.加入半袋白砂糖,小火烧至融化。

  • 糖炒橘皮的做法图解5

    5.糖融化变成橙色后加入橘皮,开大火收干水分,在这个过程要不断用筷子搅拌。

  • 糖炒橘皮的做法图解6

    6.收至水分干且橘皮呈咖啡色熄火,装盘即可。

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