橘皮蜜饯

橘皮蜜饯
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作者:Joycewj

食材用料

10g
10 g

橘皮蜜饯的做法

  • 橘皮蜜饯的做法图解1

    1.提前将橘皮用盐水泡2小时!

  • 橘皮蜜饯的做法图解2

    2.用沸盐水煮十分钟,把水倒掉,如此反复两次!为去除苦涩味!

  • 橘皮蜜饯的做法图解3

    3.用刀把橘络去掉,口感会更好!再用清水冲洗干净!

  • 橘皮蜜饯的做法图解4

    4.锅内放入10克左右水,加入提前准备的白糖(可预留一点点白糖最后裹糖用)

  • 橘皮蜜饯的做法图解5

    5.倒入冲洗好的橘皮一直煮!

  • 橘皮蜜饯的做法图解6

    6.把糖浆煮干就可以了!

  • 橘皮蜜饯的做法图解7

    7.放到太阳下晒干表面水分!

  • 橘皮蜜饯的做法图解8

    8.最后裹上预留的白糖就完成啦!

小贴士

一定要提前用盐水泡好,也可以在泡之前把橘络去掉,多泡两个小时也是没问题的,一定要用清水冲洗干净,把多余的苦涩味去掉!

本菜谱由Joycewj上传

橘皮蜜饯的家常做法

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