自制金桔蜜饯的做法

• 1.金桔洗净，在顶端划两刀

• 2.不锈钢锅里加水，冰糖，

• 3.冰糖烧融化放金桔一起煮

• 4.煮的时候锅要常晃动下，防止粘锅，煮20至30分钟，煮透明时放点盐进去！放点盐口味更好

• 5.放大碗里冷透，保鲜膜包好！放冰箱冷藏一晚，

• 6.凉干水份，放盘子里，放微波炉里转

• 7.中高火转两分钟，要转5至6次，每次都是两分钟，每次转好要看下，翻动下，转干水份，

• 8.拿出来，盘子里放细沙糖让每个上面都粘上糖

• 9.冷透了！放玻璃瓶里保存，(玻璃瓶要用开水烫过凉干水放蜜饯进去)。

• 10.这是没放细沙糖的！

• 11.成品

• 12.合影