酸甜米线

酸甜米线的做法
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健康功效:

番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料:

李锦记甜面酱
鸡汤(
米线20克
白菜叶子2片
其他高汤1碗

菜谱做法:

  • 酸甜米线的做法图解1

    1.所有食材准备好。

  • 酸甜米线的做法图解2

    2.米线放温水中泡软。

  • 酸甜米线的做法图解3

    3.汤锅加热,倒1碗水,1碗鸡汤,放米线下锅煮2分钟,并加入少量的盐。

  • 酸甜米线的做法图解4

    4.米线煮软后,捞出装碗内,并将汤汁浇在米线上。

  • 酸甜米线的做法图解5

    5.汤锅洗净,烧开水,放洗净的白菜和生菜下锅焯烫片刻。

  • 酸甜米线的做法图解6

    6.白菜生菜变色后立即捞起,摆在米线碗内。

  • 酸甜米线的做法图解7

    7.炒锅加热,倒入少量的食用油。

  • 酸甜米线的做法图解8

    8.加一勺甜面酱,一勺番茄酱下锅翻炒均匀。

  • 酸甜米线的做法图解9

    9.酱料翻泡烧好后关火,并将酱料装入米线碗内,并淋上几滴麻油,吃的时候搅拌均匀即可

菜谱小贴士:

1,还可以加入其他蔬菜配料。
2,也可以换成其他高汤,如果骨头汤等,没有高汤也可以只用清水。
3,虽说是酸甜口味,但还是要加入少量的盐,不然口感较甜腻,反而并不开胃。
4,当然了,说是哄小孩的,大朋友也是可以大快朵颐的,非常可口哦

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