蓝莓酱小餐包

蓝莓酱小餐包的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

精盐
白面粉240克
玉米面粉40克
黄豆面粉20克
酵母3克
大豆油25克

菜谱做法:

  • 蓝莓酱小餐包的做法图解1

    1.将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐,鸡蛋放入白面粉中。

  • 蓝莓酱小餐包的做法图解2

    2.搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。

  • 蓝莓酱小餐包的做法图解3

    3.将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜。

  • 蓝莓酱小餐包的做法图解4

    4.的扩展阶段,和成面团,放温暖处发酵2小时左右。

  • 蓝莓酱小餐包的做法图解5

    5.将发酵好的面团。

  • 蓝莓酱小餐包的做法图解6

    6.放在案板上,下剂子,将每一个剂子都抹上蓝莓酱。

  • 蓝莓酱小餐包的做法图解7

    7.卷起,切成两半,放入烤盘中,进行二次发酵。

  • 蓝莓酱小餐包的做法图解8

    8.将发酵好的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻。

  • 蓝莓酱小餐包的做法图解9

    9.送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟。

  • 蓝莓酱小餐包的做法图解10

    10.取出,装入盘中即可。

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