辣炒豆豉豆干

辣炒豆豉豆干的做法
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健康功效:

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

黑豆豉100g
红辣椒2个
尖椒100g
泡椒20g

菜谱做法:

  • 辣炒豆豉豆干的做法图解1

    1.主料:黑豆豉100g;豆腐干100g,辅料:红辣椒2个、尖椒100g、泡椒20g、姜20g。

  • 辣炒豆豉豆干的做法图解2

    2.12把红辣椒、尖椒、泡椒切粒。

  • 辣炒豆豉豆干的做法图解3

    3.21把豆腐干切丁。

  • 辣炒豆豉豆干的做法图解4

    4.把姜切粒。

  • 辣炒豆豉豆干的做法图解5

    5.起锅热油,爆香姜粒。

  • 辣炒豆豉豆干的做法图解6

    6.1放入黑豆豉炒匀。

  • 辣炒豆豉豆干的做法图解7

    7.2放入红辣椒、泡椒炒香。

  • 辣炒豆豉豆干的做法图解8

    8.放入豆腐干煸炒均匀后,加适量水煨制1-2分钟。

  • 辣炒豆豉豆干的做法图解9

    9.放入尖椒,炒匀后,放盐、糖、味精调味。

  • 辣炒豆豉豆干的做法图解10

    10.翻炒均匀即可出锅装盘。

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