清蒸鲍鱼的做法

• 1.挖出鲍鱼洗净并放到壳里摆盘

• 2.鲍鱼上撒上姜末抹点料酒置于蒸锅内大火蒸制4～5分钟

• 3.这是蒸好的模样～

• 4.糖、生抽、盐，水淀粉、蚝油对好调味汁

• 5.锅加底油，调味汁倒入锅中见开闭火

• 6.撒上葱丝，将芡汁浇到蒸制好的鲍鱼上即可。