鹌鹑蛋:护眼明目、抗癌防癌
金针菇:活血化瘀
1.买走地鸡半只,要嫩干的,一会可以吃,洗净,放葱、姜、花椒少许。炖一个小时,汤呈奶白色,制成锅底。
2.一个小时候=后,鸡汤加盐、味精、香菜,放在电磁炉上,待食材准备好,就可以开吃了。
3.炖鸡汤的同时,准备好所有食材,肥羊可以没有,肥牛是必不可缺的,买一斤。
4.手打的牛筋丸,多汁弹牙。
5.鲮鱼滑,一烫就熟了。
6.女生最爱吃金针菇了。
7.藕片要泡水,多煮一下,还是很脆。
8.第一次吃山药,没想象中那么脆。
9.鹌鹑蛋是我的最爱。
10.西洋菜,很吸味,蔬菜至少需要一种。
11.蟹棒、脆肠洗净,放一盘。
12.葱、香菜、蒜。切末,装一小盘。
13.油碟的制作:香油倒小半碗,加入葱、蒜、香菜,其实有花生末的话更香,这次没弄。
14.所有料准备好,开吃。
15.开煮,两个人,慢慢吃。
16.我口重,还弄了点辣椒油调味。
17.两个人,有点多,吃了两天。
1要买嫩鸡,老鸡肉硬,当时吃不了。
2藕、山药要泡水。
3花椒可以去腥。