韭菜肉花卷

韭菜肉花卷的做法
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健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
料酒:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

自发面粉
肉馅
姜粉
老抽
生抽
鸡精

韭菜肉花卷的做法

  • 韭菜肉花卷的做法图解1

    1.材料:自发面粉300克,肉馅100克,韭菜50克。

  • 韭菜肉花卷的做法图解2

    2.韭菜切碎,肉馅加入调料拌均匀再和韭菜拌均匀,面粉温水和面发酵2倍大备用。

  • 韭菜肉花卷的做法图解3

    3.发酵好的面团揉均匀分成两份,取一份擀成薄面片。

  • 韭菜肉花卷的做法图解4

    4.把韭菜肉馅均匀的铺在上面。

  • 韭菜肉花卷的做法图解5

    5.轻轻卷成长条,两边捏紧。

  • 韭菜肉花卷的做法图解6

    6.依次做好另一个,两个都放入蒸锅醒置15分钟,大火蒸20分钟即好,蒸好之后在锅中在焖至5分钟开盖。

  • 韭菜肉花卷的做法图解7

    7.吃的时候切段即好。

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