韭菜肉花卷的做法

• 1.材料：自发面粉300克，肉馅100克，韭菜50克。

• 2.韭菜切碎，肉馅加入调料拌均匀再和韭菜拌均匀，面粉温水和面发酵2倍大备用。

• 3.发酵好的面团揉均匀分成两份，取一份擀成薄面片。

• 4.把韭菜肉馅均匀的铺在上面。

• 5.轻轻卷成长条，两边捏紧。

• 6.依次做好另一个，两个都放入蒸锅醒置15分钟，大火蒸20分钟即好，蒸好之后在锅中在焖至5分钟开盖。

• 7.吃的时候切段即好。