卷心肉的做法

• 1.所有材料准备好。

• 2.包菜洗干净后锅里放入凉水盐烧开，放入包菜焯软。

• 3.捞出过凉水。

• 4.沥干水分的包菜切一半，放入适量的肉馅包好。

• 5.包好之后装盘，放入蒸锅里蒸十分钟。

• 6.蒸菜时下来的汤汁倒入炒锅里烧开。

• 7.加入盐，水淀粉勾芡，最后放点香油，葱花和味精即可。

• 8.把做好的汁浇在菜上就可以了。