胭脂藕

胭脂藕的做法
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健康功效:

藕:止泻、健脾、生肌

菜谱做法:

  • 胭脂藕的做法图解1

    1.莲藕一段,辣椒适量

  • 胭脂藕的做法图解2

    2.子姜适量

  • 胭脂藕的做法图解3

    3.红苋菜适量

  • 胭脂藕的做法图解4

    4.切莲藕0.4cm的厚度

  • 胭脂藕的做法图解5

    5.放在微沸的水里稍焯,捞起用凉白开水泡着

  • 胭脂藕的做法图解6

    6.子姜用盐腌1小时后用凉白开水冲去盐份,待用

  • 胭脂藕的做法图解7

    7.红苋菜用水煮出红色,放入苹果醋和糖调成腌汁

  • 胭脂藕的做法图解8

    8.焯过的莲藕放在红苋菜糖醋汁里腌,切点辣椒片泡在里面,子姜用糖和苹果醋腌,等到莲藕上色到你喜欢的程度就可食用,一般要3-4小时

  • 胭脂藕的做法图解9

    9.美丽大动你的胃啊!

菜谱小贴士:

为了配色子姜与莲藕不一起泡,子姜带辣所以不放辣椒

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