韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕
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健康功效

胡萝卜:养肝明目
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:杀虫

韩式辣炒年糕的做法

  • 韩式辣炒年糕的做法图解1

    1.将胡萝卜洗净去皮、切细条,洋葱和白菜切条,葱切段。

  • 韩式辣炒年糕的做法图解2

    2.干净锅中倒入少许色拉油,放入洋葱、胡萝卜爆香。

  • 韩式辣炒年糕的做法图解3

    3.加入白菜。

  • 韩式辣炒年糕的做法图解4

    4.待白菜炒至略软,加入适量的水,以菜肴齐平为宜。

  • 韩式辣炒年糕的做法图解5

    5.煮至水开,倒入韩式甜辣酱(品尝后发现韩式辣酱不怎么辣,可以多加点哦~)。

  • 韩式辣炒年糕的做法图解6

    6.中火煮至汤滚。

  • 韩式辣炒年糕的做法图解7

    7.放入年糕片(年糕条代替也可以)。

  • 韩式辣炒年糕的做法图解8

    8.煮至汤汁收浓时,加入葱段翻炒均匀即可。

  • 韩式辣炒年糕的做法图解9

    9.起锅装盘,开吃咯。

小贴士

由于这是第一次尝试,毫无经验,感觉不够成功呢,但总结了两条经验哦。首先在菜肴后加水的量不宜太多,以致后来收汤不彻底,汤汁不够浓郁。其次,韩式甜辣酱真是偏甜而不辣呢,喜欢重口味的要考虑多加点咯!

本菜谱由冰冰氏5上传

韩式辣炒年糕的家常做法

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