清炖羊肉汤的做法

• 1.将带骨羊肉洗净，骨头跟肉分开。

• 2.葱切葱段，姜切片。

• 3.另一块葱切葱末，香菜切末。

• 4.锅内注水，先下羊骨头煮半小时。

• 5.撇去浮沫。

• 6.再倒入羊肉。

• 7.接着放入八角、葱段、姜片。

• 8.煮开后撇去浮沫，加盐调味。
  
  喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。