蒜香番茄炒西兰花的做法

• 1.西兰花掰小用水洗净，放入沸水中焯一下，沥干待用。

• 2.番茄去皮切丁，蒜切细末。

• 3.炒锅放入适量的油，油稍热，放入番茄丁炒一分钟左右，加入适量糖。

• 4.下入西兰花翻炒至喜欢的软硬度，然后加入蒜末，调入适量盐和味精，翻炒均匀出锅。