紫包菜肉馅饺子

紫包菜肉馅饺子的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

紫包菜
韭菜花
饺子粉
调和油

菜谱做法:

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解1

    1.韭菜花洗净切细,加盐腌腌,挤去水分。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解2

    2.紫包菜洗净切细,加盐腌腌,挤一挤,把紫色的水倒出来,备用。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解3

    3.五花肉半斤,洗净,剁肉末。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解4

    4.肉末剁的过程加入适量盐调味,剁好装碗。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解5

    5.取适量饺子粉,加入一个鸡蛋,半勺盐,适量调和油。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解6

    6.倒入紫包菜挤出的水。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解7

    7.慢慢加水,揉成光滑的面团。放置醒一个小时。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解8

    8.往韭菜花中加入一勺调和油和一半肉末,搅拌均匀。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解9

    9.醒好的面团再揉至光滑,取适量揉成一条,切成小剂子,擀成饺子皮,放上馅料包成饺子。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解10

    10.韭菜花馅料包完,取紫包菜和剩下的肉末及适量调和油搅拌均匀,继续包紫包菜肉馅饺子。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解11

    11.做好的饺子装好,放冰箱冷冻。(这次做饺子主要目的是要当早餐的,所以先放冰箱冷冻。有两盒和两袋冷冻着。)

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解12

    12.最后的几个饺子先蒸着吃。虽然饺子皮没能显示紫色,但包紫包菜的倒是变成紫色的,挺好看的。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解13

    13.早餐就煮着吃。这是冷冻后的饺子。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解14

    14.火锅吃剩的涮菜,也要加一点。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解15

    15.锅里加入两颗鱼丸和水烧开。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解16

    16.放入饺子。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解17

    17.煮几分钟后,加入盐和酱油调味,最后加入金针菇和生菜及适量调和油。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解18

    18.香喷喷的早餐就做好了。

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解19

    19.看看,紫包菜肉馅饺子,美味!

  • 紫包菜肉馅饺子的做法图解20

    20.还有韭菜肉馅饺子,一样美味哦!

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