包菜饺子馅

包菜饺子馅
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健康功效

猪肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大豆油 40克
腌肉馅:盐 适量
鸡精 1克
十三香 1克
白胡椒粉 1克
老抽 5克
味达美 6克

包菜饺子馅的做法

  • 包菜饺子馅的做法图解1

    1.准备一个包菜洗干净,对半切开

  • 包菜饺子馅的做法图解2

    2.先切成丝再切末,然后剁碎

  • 包菜饺子馅的做法图解3

    3.剁碎后用盐腌杀出水来

  • 包菜饺子馅的做法图解4

    4.猪肉剁细,切姜末,连同肉一起剁出香味

  • 包菜饺子馅的做法图解5

    5.剁好的肉调上调料,主料中有

  • 包菜饺子馅的做法图解6

    6.顺时针搅拌,调成肉馅腌10分钟

  • 包菜饺子馅的做法图解7

    7.这时候的包菜也杀出水了,用双手攥干

  • 包菜饺子馅的做法图解8

    8.包菜和肉馅混合放进大碗里

  • 包菜饺子馅的做法图解9

    9.加油拌匀,再稍微加点盐

  • 包菜饺子馅的做法图解10

    10.包菜馅调好了,可以包饺子了,也可以放冷冻保存

小贴士

包菜要用盐杀出水份,肉馅要先调好了,再与包菜混合调匀

包菜饺子馅的家常做法

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