莲子百合扣金瓜

莲子百合扣金瓜的做法
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健康功效

百合:安神、清心、润肺
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

小金瓜半只约200g
大红枣30粒
水发莲子30粒

莲子百合扣金瓜的做法

  • 1.金瓜去皮切三角块摆放在碗中。

  • 2.大红枣和莲子泡发,莲子去心;糯米泡水90分钟;百合洗净撕成叶。

  • 3.将大红枣、莲子、糯米、百合放入摆好金瓜的碗中,浇上蜂蜜。封保鲜膜蒸制20分钟,取出装盘点缀即可。

小贴士

有桂花糖这种甜品的可替代蜂蜜,效果更好

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